انتشرت مؤخراً العديد من صيحات الأنظمة الغذائية الجديدة التي تحفل بها مختلف وسائل التواصل الاجتماعي ومنها نظام الـ«كيتو دايت» الذي يعتمد على تقليل نسبة الكربوهيدرات بالجسم، في مقابل الاعتماد على الدهون في الحصول على السعرات الحرارية.
ومما لا شك فيه أن النظام الغذائي الصحي المتوازن يجب أن يحتوي على جميع المغذيات الصحية المتوازنة وبكميات مقننة ومحسوبة وسعرات حرارية تناسب كل شخص حسب العمر والجنس والطول والوزن والحالة الصحية.
وقالت ندى زهير الأديب مديرة إدارة التغذية المجتمعية في «مستشفى توام»: «إن الكيتو هو نظام غذائي عالي الدهون، معتدل البروتين، منخفض الكربوهيدرات.
أي مكون من 5 % فقط من النشويات وبين 75% إلى 80% من الدهون و15 إلى 20 % من البروتينات، واستُخدم لمدة طويلة في علاج الحالات الطبية المحددة، أما عن كيفية عمل النظام فتكمن فرضيته في فقدان الوزن بحرمان الجسم من الجلوكوز - المصدر الرئيس للطاقة لجميع الخلايا في الجسم، والذي يحصل عليه عن طريق تناول الأطعمة الكربوهيدراتية ويتم إنتاج طاقة بديلة تسمى الكيتونات من الدهون المخزنة».
وأشارت الأديب إلى أن النتائج العكسية للنظام الكيتوني تتعدى الفوائد والتي تتمثل في مشكلة في النوم، فخلال الأيام القليلة الأولى عادة ما يشعر الفرد بالتعب والانفعال والدوار، وشائعة ضباب الدماغ إذ تجعل الجسم يعتمد على الدهون»الكيتونات" للحصول على الطاقة ويؤدي إلى الشعور بالتعب لأن النشويات تعتبر أحد مصادر الطاقة الأساسية للجسم ونقصها يُسبب هذا الشعور.
أعراض 
وأوضحت أخصائية التغذية عائشة اليحيائي في إدارة التغذية المجتمعية بشركة صحة بأبوظبي بأن اتباع نظام غذائي عالي الدهون قد يكون تحدياً للحفاظ عليه وقد تستمر الأعراض الجانبية المحتملة لتقييد الكربوهيدرات الشديدة من أيام إلى أسابيع، وغير صحي نهائياً للجسم بحسب الخبراء والأطباء بسبب ردات الفعل السلبية على الجسم.
وأضافت: إن سبب فقدان الوزن السريع عند بدء الحمية الكيتونية هو فقدان السوائل، مما يؤدي إلى الجفاف واختلال توازن المعادن والأملاح التي تعتمد عليها العضلات، وبالتالي تحصل التشنجات والصداع بسبب نقص كمية النشويات، إضافة إلى ظهور بعض الآثار الجانبية السلبية طويلة الأجل كمشكلات في الكليتين.
من جانبه أكّد عبدالرازق جمال أخصائي تغذية في وزارة الصحة ووقاية المجتمع أن هناك من يقع ضحية لوهم ما يدعون أن الكيتو هو برنامج غذائي، وفي الحقيقة هي مجرد خرافات ونتائجها مؤقتة وغير صحية ولها آثار سلبية على المدى البعيد والقصير، وتسبب صداعاً ودوخة ونقص فيتامينات وسوء تغذية وتفقد من الجسم مزيداً من العناصر الضرورية من أملاح وفيتامينات، كما يفقد الجسم سوائل مهمة وماء.
ولا تنصح مريم الشناصي دكتوراه في الصحة البيئية والسلامة الغذائية من حرمان الشخص نفسه من مادة غذائية معينة أو حتى من العناصر الغذائية الأساسية، فهذا الحرمان قد يعرض الشخص لمضاعفات مستقبلية في حال عدم الالتزام أو الإخلال بهذه الحمية.
وأضافت: ومن واقع التجارب في الحياة فإن الغذاء لا بد أن يكون متوازناً وبه كل العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم لاسيما الدماغ والكبد وفسيولوجية الجسم عموماً.

الكيتو.. حمية غذائية محفوفة بالمضارّ

target2587368472863550932.jpg

تتعدد الأسباب التي تؤدي لرائحة كريهة في الفم، ومنها أسباب شائعة مثل تناول البصل والثوم وعدم غسل الأسنان، ولكن بعضها غير متوقع.
وفي بعض الأحيان تظهر رائحة كريهة بالفم، ويرجع هذا لأسباب شائعة، مثل وجود بكتيريا بالفم أو الإصابة بالتهاب الحلق، وكذلك تناول بعض الأطعمة التي تسبب رائحة غير محببة، وفقا لموقع ويب طب.
وبالإضافة إلى الأسباب المتعارف عليها، هناك أسباب أخرى غير متوقعة يمكن أن تؤدي لوجود رائحة كريهة بالفم. فما هي؟
1- بكتيريا أسفل اللسان 
يحرص جميع الأشخاص على غسل الأسنان جيداً للتخلص من البكتيريا، ولكن ماذا عن المناطق الأخرى في الفم؟
لا يقتصر تكاثر البكتيريا على الأسنان فحسب، بل يمكن أن تنمو في بعض المناطق الأخرى الخفية مثل منطقة أسفل اللسان.
ولتفادي هذه المشكلة، ينصح بالمضمضة بواسطة غسول الفم حتى يساعد في تطهيره بالكامل.
2- جفاف الفم 
يرتبط جفاف الفم بالرائحة الكريهة، حيث أن اللعاب يساعد في مقاومتها، وبالتالي يجب الاهتمام بشرب الماء على مدار اليوم لحماية الفم من الجفاف.
ويمكن أيضاً مضغ علكة دون سكر، حيث إن عملية المضغ ستحفز الغدد اللعابية، كما لا ينصح بتناول أي أدوية دون استشارة الطبيب، لأن بعض أنواع الأدوية يمكن أن تسبب نقص إفراز اللعاب.
أيضاً يتسبب الإكثار من المشروبات الغنية بالكافيين في جفاف الفم.
3- الإصابة ببعض الأمراض 
إلى جانب التهابات الحلق واللوزتين وغيرها من أمراض الجهاز التنفسي التي تسبب رائحة الفم الكريهة، هناك بعض الأمراض الأخرى التي تؤدي لنفس النتيجة، مثل مرض السكري وعدم تحمل اللاكتوز وقرحة المعدة والارتجاع المريئي.
4- اتباع حمية الكيتو دايت 
تعتبر حمية كيتو دايت من أبرز أنظمة الرجيم الرائجة في السنوات الأخيرة، والتي تعتمد على تجنب الكربوهيدرات وزيادة نسبة البروتين، بحيث يبدأ الجسم في حرق الدهون للحصول على طاقة.
وتؤدي هذه العملية إلى إفراز الكيتونات، والتي تسبب رائحة الفم الكريهة.
5- تناول الفواكه المجففة 
تحتوي الفواكه المجففة على نسبة كبيرة من السكريات، والتي تعتبر غذاء مثاليا للبكتيريا، وخاصةً عند تعلقها بين الأسنان.
وبشكل عام، يؤدي الإفراط في تناول السكريات إلى رائحة كريهة في الفم.
6- الشعور بالتوتر 
يؤدي القلق والتوتر إلى كثير من التأثيرات على الصحة، فيمكن أن يسبب اضطرابات في الهرمونات أو مشاكل في القلب.
كما يمكن أن تظهر رائحة كريهة بالفم مع الشعور بالتوتر والقلق، مما يسبب جفاف الفم وانخفاض افراز اللعاب.
7- الأطعمة الحمضية 
يتسبب تناول الأطعمة الحمضية باستمرار في ضعف المينا، مما يزيد من فرص نمو البكتيريا في الأسنان، وبالتالي ظهور الرائحة الكريهة بالفم.
كما أن الأطعمة التي تحتوي على نسبة كبيرة من الدهون سوف تسبب الرائحة الكريهة، وذلك نتيجة لصعوبة هضمها.
8- حبوب منع الحمل 
تقوم حبوب منع الحمل بعمل تغييرات في طريقة تعامل الجسم مع البكتيريا، مما يؤدي لتكاثرها في الفم وظهور الرائحة غير المحببة.
كما أن هذه الحبوب تقلل من إفراز اللعاب وتسبب جفاف الفم.
9- الإصابة بالسمنة 
تزداد احتمالية ظهور رائحة كريهة بالفم مع زيادة الوزن، وذلك لأن السمنة تسبب خلل في الهرمونات.
كما أن الأشخاص الذين يعانون من السمنة يعتادون على تناول كثير من السكريات والدهون، وهي أطعمة مسببة للرائحة الكريهة في الفم.

أشياء لا تتوقعها تسبب رائحة الفم الكريهة

تتعدد الأسباب التي تؤدي لرائحة كريهة في الفم، ومنها أسباب شائعة مثل تناول البصل والثوم وعدم غسل الأسنان، ولكن بعضها غير متوقع.

نتائج البحث عن: حمية الكيتو دايت

الكيتو.. حمية غذائية محفوفة بالمضارّ

أشياء لا تتوقعها تسبب رائحة الفم الكريهة